Winfried Kahlke

„Das Leben kann nur in der Schau nach rückwärts verstanden, aber nur in der Schau nach vorwärts gelebt werden“ (S. Kierkegaard).

 

Wortlaut der Rede (PDF):

https://www.aerztekammer-hamburg.org/files/aerztekammer_hamburg/ueber_uns/119.%20Deutscher%20Aerztetag/119_DAET_Programm_Grusswort_Prof_em_Kahlke.pdf

1963 gelang dem heute in Hamburg lehrenden Professor Winfried Kahlke der erste biochemische Nachweis einer hereditären Fettstoffwechselstörung, als er das Substrat des Refsum-Syndroms, die Phytansäure, identifizierte. Kahlke fand mittels Gaschromatografie die exogene Ursache der erblichen Lipidstoffwechselstörung, ein mit der Nahrung aufgenommenes Abbauprodukt des Chlorophylls, die 3.7.11.15-Tetramethyl-hexadecansäure (Phytansäure). Diese Entdeckung beflügelte die Stoffwechselforschung weltweit.